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    澄城水盆羊肉、潼關肉夾饃、合陽踅面進上海了

    陜西渭南被譽為“陜菜之都”“民俗之地”

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    1月15日至19日,“滬陜協作 共贏‘渭’來”渭南名優產品上海展銷對接會暨渭南特色美食上海品鑒會將在滬舉行。

    渭南名優產品上海展銷對接會將在上海陜西大廈舉辦,70余家渭南企業集中展示銷售,農特產品、文創產品、工業小商品(精包裝)產品、預制菜、日用品等150余種特色優勢產品,現場還將組織合陽提線木偶、華州皮影、華陰老腔、富平阿宮腔等文藝活動表演;渭南特色美食上海品鑒會上,來自渭南的美食企業和非遺傳承人將現場制作澄城水盆羊肉、潼關肉夾饃、合陽踅面等地方美食。

    陜西渭南被譽為“陜菜之都”“民俗之地”,不僅有撲鼻醇香的羊肉泡饃、合陽踅面,還有香甜水潤的軟籽石榴、美容養顏的蒲公英茶,以及營養豐富的全脂羊奶粉、原汁原味的華山精釀啤酒和流傳百余年的合陽提線木偶戲、同州梆子等。渭南市委常委、副市長馬中威介紹,為成功舉辦本次活動,前期通過調查研究詳細了解了上海市民的消費習慣,精心篩選優質特色產品,嚴格品質把控,創新設計產品外形,可讓上海市民足不出“滬”,就能體驗舌尖上的渭南味道。

    此次活動旨在借助上海大市場,全面展示渭南名優特色,大力提高渭南產品的知名度、美譽度。同時,充分借鑒上海先進經驗和技術,持續提高工藝水平,不斷改良風格品質,進一步擦亮渭南特色優質產品招牌,讓渭南特色產品走向全國。

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